여성 창업 만두점: 빈빈한에서 체인점

나는 장안구 번촌촌에서 태어났을 때 아버지께서 외지에서 일하셨다. 어머니는 우리 자매 네 명이 농촌에서 생활하고, 집에는 두 칸밖에 없는 오두막밖에 없었다.

그때는 아버지께 편지를 쓰는 것이 두려웠다.

어머니께서 아버지께 편지를 쓰라고 하셨는데, 돈을 요구하는 것 말고는 돈을 달라고 하셨는데, 둘째는 설날 명절이 되면 집안 식구가 많으면 방이 적게 몰려 나를 네 곳곳에서 하숙수난장을 쓰게 하셨다.

그때의 가장 큰 꿈은 커서 공부할 수 있고 돈도 벌고 넓고 예쁜 집을 짓고 편안하게 살고 있는 것이다.

굴착기

1986년, 나는 성가했다.

시댁은 조짐 탁상고원에서 집안이 빈곤하다.

곤경에 직면하여 남편과 함께 현성 시가에 가서 선반 차를 끌고 고기를 파는 찐빵을 판다.

약간의 저축이 생기자, 거리에서 간식을 세내어 간을 얻어 현 도시에서 비로소 한 곳에 발을 디딜 곳이 있다.

나중에 다시 밀가루, 닭장, 가공, 결국은 혈본이 돌아오지 않는다!

나는 실성과 실패에서 창업의 도를 깨달았다: 투자 흥업, 시장, 특기를 발휘해야 하며, 특색을 부유하게 해야 한다.

심사숙고한 후 나는 여전히 음식으로 결정했다.

그리하여 서안 수십 개의 명점을 방문하여 백명의 요리사 유능한 사람을 가르쳐 독특한 가죽만두를 개발했다.

1989년 5월 내 대출 5000원, 가죽만두관은 장안구 성남가에 문을 열어 손님을 맞이했다.

왜 껍질 얇은 만두관을 불러?

내 의도는 두 개: 껍질이 얇고 일반인의 눈에는 인색하고 인색하고, 남편과 무던하고 성실한 사람이라, 역방향 사유로 점명을 익살스럽게 만들어 고객의 주의력을 끌었다.

두 번째는 만두 껍질이 종이처럼 얇은 특색을 선보였다.

어렵게 창업하다.

만두관 면적은 30평방미터도 안 되고, 남편과 함께 두 개의 품팔이 되어 일매출액 100위안 정도, 이월 연속 결손됐다.

당시 경제가 긴장되어 민간 아파트 한 칸을 세내어 직원들에게 살게 하였고, 나는 남편과 여름, 가을, 저녁 모두 식당에서 밤을 지내며, 그 울퉁불퉁한 방의자를 모아 침대로 삼았다.

4개월도 안 되어 장사에 큰 변화가 생겼고 수입은 매일 100위안에서 점차 500위안으로 늘어났다.

껍질 얇은 만두 는 곧 장안 을 울려 붉은색 서안 을 걷 고 직원 은 두 사람 으로 발전 해 9 명 으로 영업 면적 을 한 배 확대, 만두 관 은 여전히 매일 가득 차 있다.

음식은 사회를 향한 서비스업으로 고객 중 삼교류, 아무나 있다.

다수의 고객들이 문명을 말하는데, 또 다른 소질이 낮은 사람들도 있고, 술에 의해서 소란을 피우고, 그들의 거친 언어, 비례한 행위는 참기 어렵지만, 당신도 그들과 충돌할 수 없다 …….

나는 빈곤에서 벗어나 부자가 되는 꿈을 꾸려고 한다.

나는 세상에 항상 좋은 사람이 많다고 믿는다!

뛰어넘다

1999년 3월 남측에 가서 고찰을 받고 돌아온 후 예상치 못한 결정을 내렸습니다: 만두관의 황금 구역을 포기하겠습니다!

2000년 9월 장안 우의가에 위치한 가죽촌미원 정식 개업!

껍질 얇은 만두관에서 껍질 얇은 촌미원에 걸쳐 영업 면적이 500평방미터까지 확대되어 직원 50여명을 늘렸다.

가죽 얇은 만두를 용두로 삼아 주영천광광둥요리 계열로 만두, 반찬이 결합된 조식 방식으로 천백년 동안 만두라는 전통적인 음식들이 대아식당에 올랐다.

2005년 1월 서안피박식음료 유한회사가 정식으로 설립되었다.

동시에 지점을 하나 열어 두 개의 권한점을 발전시켰다.

꿈은 전진의 동력이고 꿈은 발전의 희망이다.

현재, 나는 또 브랜드 경영 규모의 발전 꿈: 권점 발전을 중점적으로 발전시켜'가죽얇'을 떠나 장안에게 광채를 더하고 있다.